Mirovica 500 ml – Premium Extra Vierge Olijfolie uit Montenegro

Beschrijving

Het vloeibare goud van Montenegro. Krachtig, verfijnd en bekroond met goud in New York.

Ontdek Mirovica, een exclusieve extra vierge olijfolie afkomstig uit Bar, aan de Adriatische kust van Montenegro.

Deze bijzondere olijfolie wordt geproduceerd door Kuća Maslina (House of Olives) en is afkomstig van de traditionele Žutica-olijf, een inheemse Montenegrijnse olijfvariëteit.

Mirovica combineert eeuwenoude olijfolietradities met moderne productietechnieken en een sterke focus op kwaliteit.

In 2026 werd deze bijzondere olijfolie internationaal bekroond met een Gold Award tijdens de NYIOOC World Olive Oil Competition in New York.

Smaakprofiel – Intens, fruitig en verfijnd

✦ Fruitigheid: Intens en fris, met groene olijfaroma’s.

✦ Bitterheid: Aangenaam en karaktervol.

✦ Peperigheid: Verfijnd, met een duidelijke pittige afdronk.

✦ Aroma’s: Vers gemaaid gras, groene amandel en mediterrane kruiden.

✦ Karakter: Vol, harmonieus en uitgesproken.

De combinatie van fruitigheid, bitterheid en peperigheid maakt Mirovica bijzonder geschikt voor liefhebbers van karaktervolle extra vierge olijfolie.

Culinaire toepassingen

Dankzij haar rijke smaakprofiel komt Mirovica uitstekend tot haar recht bij uiteenlopende mediterrane gerechten.

Heerlijk bij:

• Vis en zeevruchten: Gegrilde zeebaars, dorade, garnalen en schaal- en schelpdieren.
• Vlees: Kip, kalfsvlees en gegrilde vleesgerechten.
• Salades: Tomatensalades, groene salades, burrata en mozzarella.
• Groenten: Gegrilde courgette, aubergine, asperges en geroosterde groenten.
• Pasta: Mediterrane pasta’s, risotto en verse pastagerechten.
• Brood en tapas: Bruschetta, focaccia, ambachtelijk brood en verfijnde tapas.

Gebruik Mirovica bij voorkeur koud of als finishing touch over warme gerechten om optimaal van haar natuurlijke aroma’s te genieten.

De Žutica-olijf – Eeuwenoud erfgoed uit Montenegro

Een authentieke olijfvariëteit met een bijzondere geschiedenis.

De Žutica-olijf wordt al eeuwenlang geteeld rond de historische kustplaats Bar.

De naam Mirovica verwijst naar de beroemde Stara Maslina, een monumentale olijfboom in Mirovica bij Bar, waarvan de leeftijd op ruim 2.200 jaar wordt geschat.

Deze eeuwenoude boom is een belangrijk symbool van de rijke Montenegrijnse olijfoliecultuur.

Mirovica wordt geproduceerd door Kuća Maslina, een organisatie die zich inzet voor de ontwikkeling en kwaliteitsverbetering van de Montenegrijnse olijfoliesector.

Door traditionele olijfvariëteiten te combineren met moderne verwerkingstechnieken ontstaat een hoogwaardige extra vierge olijfolie met een authentiek mediterraan karakter.

Internationale erkenning – Gold Award NYIOOC 2026

Een prestigieuze internationale onderscheiding.

In maart 2026 ontving Mirovica een Gold Award tijdens de NYIOOC World Olive Oil Competition in New York.

Tijdens deze internationale competitie werden olijfoliën uit tientallen landen beoordeeld op hun kwaliteit en sensorische eigenschappen.

De gouden onderscheiding bevestigt de internationale waardering voor de kwaliteit van Mirovica en de traditionele Montenegrijnse Žutica-olijf.

Productinformatie

• Merk: Mirovica
• Producent: Kuća Maslina – House of Olives
• Herkomst: Bar, Montenegro
• Inhoud: 500 ml
• Olijfvariëteit: Žutica
• Categorie: Extra vierge olijfolie
• Productiemethode: Mechanische koude extractie
• Smaakprofiel: Intens fruitig, aangenaam bitter en verfijnd peperig
• Aroma’s: Groene olijven, vers gemaaid gras, groene amandel en mediterrane kruiden
• Internationale onderscheiding: Gold Award – NYIOOC 2026
• Culinaire toepassingen: Vis, vlees, salades, groenten, pasta, brood en tapas

Ervaar de authentieke smaak van Montenegro met Mirovica – een internationaal bekroonde extra vierge olijfolie waarin eeuwenoude traditie en moderne kwaliteit samenkomen.