San Antonio Leccino – Biologische Extra Vierge Olijfolie 250 / 500 ml

Beschrijving

Zacht, fruitig en verfijnd. Bekroonde biologische olijfolie uit Istrië.

Ontdek de elegante smaak van San Antonio Leccino, een premium biologische extra vierge olijfolie afkomstig uit Vodnjan, in het hart van het Kroatische Istrië.

Deze hoogwaardige olijfolie wordt uitsluitend geproduceerd van Leccino-olijven en onderscheidt zich door haar frisse, fruitige karakter, subtiele bitterheid en aangenaam milde peperigheid.

Een harmonieuze olijfolie die gerechten verfijnt zonder hun natuurlijke smaken te overheersen.

Smaakprofiel – Fris, harmonieus en elegant

✦ Fruitigheid: Fris en verfijnd, met aroma’s van vers gemaaid gras.

✦ Bitterheid: Mild en aangenaam.

✦ Peperigheid: Subtiel en evenwichtig.

✦ Karakter: Licht, harmonieus en toegankelijk.

Dankzij haar zachte karakter is Leccino bijzonder geschikt voor liefhebbers van verfijnde extra vierge olijfolie.

Culinaire toepassingen

De frisse fruitigheid van San Antonio Leccino komt uitstekend tot haar recht bij lichte mediterrane gerechten.

Heerlijk bij:

• Vis en zeevruchten: Gegrilde vis, garnalen, mosselen en andere schaal- en schelpdieren.
• Wit vlees: Kip, kalkoen en lichte vleesgerechten.
• Salades: Groene salades, tomaten, mozzarella en burrata.
• Groenten: Gegrilde courgette, asperges en andere mediterrane groenten.
• Pasta en brood: Lichte pastagerechten, bruschetta en vers brood.

Bijzonder geschikt om gerechten vlak voor het serveren af te werken.

Biologische olijfolie & authentiek Istrisch vakmanschap

Met respect voor de natuur. Met aandacht voor kwaliteit.

San Antonio is gevestigd in Vodnjan, Istrië. Op het landgoed worden ongeveer 7.000 olijfbomen biologisch geteeld, waarbij zorg voor de natuur en kwaliteit centraal staan.

De Leccino-olijven worden afzonderlijk geoogst en verwerkt. Hierdoor blijven de karakteristieke eigenschappen van deze olijfvariëteit behouden.

De olijven worden zorgvuldig verwerkt in de moderne olijfoliemolen van San Antonio, waar aandacht wordt besteed aan het behoud van de natuurlijke aroma’s en de kwaliteit van de olijfolie.

Het resultaat is een biologisch gecertificeerde extra vierge olijfolie met een verfijnd en authentiek Istrisch karakter.

Internationale erkenning & awards

Internationaal bekroonde kwaliteit uit Istrië.

San Antonio Leccino heeft meerdere onderscheidingen ontvangen bij internationale olijfoliewedstrijden.

Belangrijke internationale onderscheidingen:

• 2025 – BIOL International: Extra Gold Award
• 2023 – BIOL International: Extra Gold Award
• 2023 – AIPO d’Argento: Goccia d’Argento

Deze onderscheidingen onderstrepen de kwaliteit en het vakmanschap achter San Antonio Leccino.

Productinformatie

• Producent: San Antonio – Stancija San Antonio
• Herkomst: Vodnjan, Istrië, Kroatië
• Inhoud: 500 ml
• Olijfvariëteit: 100% Leccino
• Categorie: Biologische extra vierge olijfolie
• Teelt: Biologisch gecertificeerd
• Type: Monovariëteit – één olijfsoort
• Smaakprofiel: Fris, fruitig, mild bitter en subtiel peperig
• Aroma: Vers gemaaid gras
• Culinaire toepassingen: Vis, zeevruchten, wit vlees, salades, groenten en lichte pasta’s

Ervaar de verfijnde smaak van Istrië met San Antonio Leccino – biologische extra vierge olijfolie waarin frisheid, elegantie en vakmanschap samenkomen.